Overview Program
PANEN & PASCA PANEN adalah program SMALLHOLDER TRAINING yang dirancang untuk memberikan pemahaman mendalam dan keterampilan praktis sesuai dengan kebutuhan industri terkini.
DESKRIPSI
Program Panen dan Pasca Panen difokuskan pada peningkatan keterampilan petani dan pemanen dalam melaksanakan kegiatan panen sesuai standar mutu. Materi mencakup kriteria matang panen, teknik panen yang benar, pengelolaan brondolan, pengumpulan dan pengangkutan TBS, serta penanganan pasca panen untuk menjaga kualitas hasil. Program ini bertujuan meminimalkan losses dan meningkatkan nilai jual TBS petani.
DURASI PROGRAM
5 Day (40 JP)
TUJUAN
- Meningkatkan mutu dan konsistensi hasil panen
- Mengurangi losses panen dan pasca panen
- Meningkatkan pendapatan petani melalui kualitas hasil
SASARAN PESERTA
- Petani mandiri
- Petani plasma
- Kelompok pemanen
- Gapoktan dan koperasi
OUTPUT
- Teknik panen lebih rapi dan sesuai standar
- Penurunan losses dan kerusakan hasil
- Kualitas TBS meningkat dan diterima lebih baik oleh pabrik
SILABUS
- Memahami Falsafah dan Regulasi Panen dan Passca Panen
- Menentukan Organisasi dan Sistem Panen
- Melakukan Persiapan Panen
- Memahami Kriteria Matang Panen
- Melakukan Teksasi Produksi
- Melaksanakan Teknik Memanen
- Menangani Hasil Panen (TBS dan brondolan) dan Tajuk
- Melaksanakan Pengangkutan dan Ketelusuran
- Kunjungan/Prasktek Lapangan
Metode Pelaksanaan: Offline